Franz Inselkammer - Unsere Gaststube

Herzlich Willkommen im Gasthaus Franz Inselkammer

Ob Taufe, Firmung, Konfirmationen, Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit – das Gasthaus Franz Inselkammer ist die erste Adresse für unvergessliche Familienfeste. Ebenso bietet unser Gasthaus durch sein stilvolles Ambiente den passenden Rahmen für Deine Firmenfeier, Weihnachtsfeier, Sommerfest oder auch Deine Tagung. Lass Dich bei uns zu einem Genusserlebnis verführen!

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Ein sehr uriges Lokal mit gutem Essen und nettem Personal.

Frank Krautmann

Gast

Wirklich schönes bayrisches Lokal mit sehr leckerem Essen. Wir können diese Gaststätte von Herzen weiter empfehlen!

Conny Beer

Gast

Sehr gute Küche mit tollen Preis-Leistungs-Verhältnis und leckerem sowie süffigen Bier. Gerne wieder! Wir hatten wirklich einen tollen Aufenthalt.

Manuel Eckler

Gast

Die Renovierung der Lokalität ist mehr als gelungen und die bayrische Küche ist vorzüglich. Wir freuen uns schon sehr auf den Sommer und vor allem auf den Biergarten.

Jan Winsent

Gast

Wir finden das Essen 1. Klasse und haben uns gleich in die tolle Location verliebt. Der Service ist fantastisch und sehr zuvorkommend. Gerne wieder!

Manuel Eberbach

Gast

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Das Inselkammer Team

Ob im Service beschäftigt, in der Küche, an der Bar oder auch abseits im Büro... Jeder von uns gibt sein Bestes, um Dich als Gast in unserem Gasthaus verwöhnen zu können.

Auszug aus unserer Speisekarte

Hausgemachte Gulaschsuppe
€ 6,40

vom bayrischen Weiderind mit Pfiff und Malzbrot

Brozeitbrett´l
€ 16,40

Wurstvariation von der hauseigenen Metzgerei Melzner mit Bauernpresssack, Obazda, Bergkäse, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Zwiebelringen, Radieserl, Ei und Butter, dazu frisches Malzbrot

Unser Wirtshaus-Salatteller
€ 9,40

mit Blattsalaten vom Keltenhof, Gurken-Dillsalat, pikantem Kartoffelsalat, Kraut- und Karottensalat, Malzbrot-Croutons und gerösteten Kernd´l. Dazu hausgemachtes Kräuter- oder Sauerrahmdressing.

Ofenfrischer Schweinsbraten
€ 12,80

vom Strohschwein, aus der Schulter geschnitten mit Ayinger Weißbiersoße und zweierlei Knödel

Wiener Zwiebelrostbraten
€ 22,90

vom bayrischen Weiderind mit Schalotten-Rotweinsoße und deftigen Bratkartoffeln

Flammkuchen „Vegan“
€ 14,20

mit Tomaten, Zucchini, Zwiebel, Paprika, Rotkraut, Champignons und Frühlingszwiebel

Saiblingsfilet
€ 21,40

mit Ofengemüse „nach Art des Hauses“, dazu eine cremige Senfkörnersoße

Bayrischer Cheesecake
€ 8,20

mit hausgemachter Grütze von fünf verschiedenen Beeren mit Butterbrösel. Serviert im Mini-Maßkrug.

Auszug aus unserer Speisekarte

Altbayrische Kartoffelsuppe
€ 4,20

mit Meerrettich und Röstzwiebeln

Brozeitbrett´l
€ 14,50

Wurstvariation von der hauseigenen Metzgerei Melzner mit Bauernpresssack, Obazda, Bergkäse, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Zwiebelringen, Radieserl, Ei und Butter, dazu frisches Malzbrot

Unser Wirtshaus-Salatteller
€ 9,20

mit Blattsalaten vom Keltenhof, Gurken-Dillsalat, pikantem Kartoffelsalat, Kraut- und Karottensalat, Malzbrot-Croutons und gerösteten Kernd´l. Dazu hausgemachtes Kräuter- oder Sauerrahmdressing.

Ofenfrischer Schweinsbraten
€ 12,40

vom Strohschwein, aus der Schulter geschnitten mit Ayinger Weißbiersoße und zweierlei Knödel

Wiener Zwiebelrostbraten
€ 22,80

vom bayrischen Weiderind mit Schalotten-Rotweinsoße und deftigen Bratkartoffeln

Flammkuchen „Vegan“
€ 13,90

mit Tomaten, Zucchini, Zwiebel, Paprika, Rotkraut, Champignons und Frühlingszwiebel

Saiblingsfilet
€ 20,90

mit Ofengemüse „nach Art des Hauses“, dazu eine cremige Senfkörnersoße

Bayrischer Cheesecake
€ 8,20

mit hausgemachter Grütze von fünf verschiedenen Beeren mit Butterbrösel. Serviert im Mini-Maßkrug.

Tisch anfragen

Du planst eine Feier oder möchtest Dich einfach nur mit Deiner Familie oder Deinen Freunden treffen? Der Termin liegt aber noch in der Zukunft? Dann frage den Tisch doch erst einmal an und wir planen gerne deinen Aufenthalt bei uns.

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    Tisch sofort & verbindlich reservieren

    Gerne kannst Du online Plätze in unserer Gaststube reservieren. Wenn Du eine Reservierung für mehr als 8 Personen wünscht, dann frage in der linken Spalte den Tisch erst an, oder kontaktiere uns unter: +49 (0) 8102 / 99 99 05 0.

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    Franz Inselkammer

    Franz Inselkammer wurde als ältester von drei Söhnen des Brauereibesitzers Franz Inselkammer geboren. Er studierte Brauwissenschaft an der Hochschule Weihenstephan und ist diplomierter Kaufmann. 1963 trat er in das elterliche Unternehmen ein. Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1986 übernahm er die Leitung der Betriebe in Aying.

    Unter seiner Führung wurde die Brauerei 1999 an den Ortsrand von Aying ausgelagert. Die neu errichtete Brauanlage zählt noch heute zu den fortschrittlichsten Europas. Eine Untersuchung der Universität Augsburg bestätigte ihr einen Nachhaltigkeitsfaktor von 170 von 200 möglichen. Im gleichen Jahr ermöglichte eine erfolgreiche Probebohrung die Errichtung eines eigenen Tiefbrunnens. Seitdem werden auch nicht alkoholische Getränke in Aying produziert.

    Zudem betreibt Franz Inselkammer mit seiner Frau Angela den „Brauereigasthof Hotel in Aying“, der regelmäßig von verschiedenen Restaurantführern ausgezeichnet wird. Inselkammer war Präsident des Bayerischen Brauerbunds und ist heute dessen Ehrenpräsident. Von 1966 bis 2002 war er Mitglied im Gemeinderat von Aying. Franz Inselkammer ist verheiratet. Er und seine Frau Angela, geb. Ruf, haben drei Kinder.

    Events im Gasthaus Inselkammer

    Firmenfeiern

    Egal ob Firmenfeier, Sommerfest, Teamevent, Weihnachtsfeier, etc. – wir beraten euch gerne. Egal ob ihr ein Sommerfest, ein Teamevent oder eine Weihnachtsfeier plant, wir bieten euch genau den richtigen Rahmen für euere nächste Firmenfeier. Unser gemütliches und abgetrenntes Stüberl ist perfekt für Gruppen bis zu 30 Personen. Während ihr in unserem Veranstaltungssaal mit bis zu 150 Personen feiern könnt. Der

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    Private Feiern

    Egal zu welchem Anlass ihr eure nächste Feier plant – wir beraten euch gerne. Egal ob ihr ein Familienfest, eine Hochzeit, eine Taufe, eine Kommunion, eine Konfirmation, oder einen Geburtstag plant, wir bieten euch genau den richtigen Rahmen für euere nächste Feier. Unser gemütliches und abgetrenntes Stüberl ist perfekt für Gruppen bis zu 30 Personen. Während ihr in unserem Veranstaltungssaal

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    Kindergeburtstag

    Ihr wollt einen entspannten Kindergeburtstag? – Kein Problem, wir helfen euch dabei! Feiert doch euren nächsten Kindergeburtstag mal etwas anders: Kommt zu uns ins Gasthaus Franz Inselkammer und erlebt einen stressfreien Kindergeburtstag! Sucht euch euer Wunschpaket aus: Paket Klein: 1 kleines Softgetränk pro Kind (jedes weitere Getränk nach Verbrauch) 1 Essen pro Kind (Zur Wahl: Kinderkäsespätzle | Kinderschnitzel vom Schwein

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    Eisstockschießen

    Zeigt beim Eisstockschießen was ihr so drauf habt! Egal ob als Highlight zu eurer Weihnachtsfeier oder als Beschäftigung mit euren Freunden – dieses Erlebnis ist für jedermann geeignet! Erlebt den Klassiker des Wintersports, das Eisstockschießen, jetzt auch bei uns! Direkt neben einer kuscheligen Feuerstelle könnt ihr bei einer dampfenden Tasse Glühwein zeigen, was ihr beim Eisstockschießen so drauf habt.  

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    Nikolaus im Gasthaus Franz Inselkammer

    11.12.2022 | Der Nikolaus kommt

    „Wir wünschen euch einen schönen Nikolaus!“ Euer Inselkammer Team Der Nikolaus kommt zu uns ins Gasthaus Franz Inselkammer! Und natürlich bringt er für alle braven Kinder eine kleine Überraschung mit. Uhrzeit: 16:00 Uhr – 17:00 Uhr Wir freuen uns auf euren Besuch!

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    Silvesterfeier

    Eure Silvesterfeier im Gasthaus Franz Inselkammer!  Feiert mit uns gemeinsam in das neue Jahr! Feiert bei uns Silvester in gemütlicher Atmosphäre, leckerem Essen und einem guten Wein. Wir haben eine exklusive kleine Karte für euch zusammengestellt, in der für jeden etwas dabei ist. Ab 19:00 Uhr:Auftritt der Partyband “Auf Geht’s”. Unsere Silvesterkarte:Hokkaido-Kürbiscremesuppe mit Buttermilch verfeinert und Black Tiger Garnele in Panko

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